1. 培养目标
培养理想信念坚定,德技并修,全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的职业道德、工匠精神和创新精神,具有较强的就业能力、一定的创业能力和支撑终生发展的能力;掌握食品智能加工、数字化品控、智能仓储物流及食品工艺数字化优化等专业知识和技术技能,面向食品生产企业、智能装备公司、健康食品研发机构及第三方检测单位等,从事食品智能生产线管理、数字化品控、智能仓储与物流、食品工艺数字化优化等工作的高素质技术技能人才。
2. 就业岗位
面向食品生产企业、智能装备公司、健康食品研发机构、第三方检测单位等,从事食品智能生产线管理、数字化品控、智能仓储与物流、食品工艺数字化优化、健康食品研发、食品安全检测与合规管理等岗位工作。
3. 专业主修课程
食品理化检测技术、烘焙食品加工技术、食品标准与法规、发酵食品工艺、食品质量控制技术、互联网+食品营销实务、食品添加剂应用、食品智能加工技术
4. 专业技能证书
食品合规管理职业技能等级证书、食品安全管理师、ISO22000内审员、智能制造设备操作维护专项证书、食品检验员、健康食品管理师等。



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